辽宁分社正文

凤城给冷链食品建台账 实施追溯管理

辽宁日报 2020年12月24日 10:33

  本报讯 记者王卢莎报道 凤城市加强进口冷链食品安全监管和追溯管理,建立详细的冷链食品管理台账,实现科学防控、精准防控,防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入传播风险。截至目前,凤城市70家冷库经营单位已全部录入冷藏冷冻食品安全追溯信息,并实施追溯管理。

  连日来,为做好常态化疫情防控工作,有效降低市场监管环节的疫情传播风险,凤城市将农贸市场、超市等作为重点排查对象,建立详细的冷链食品管理台账,加强对主要冷链进口商的监督管理工作。同时,凤城市利用全省冷藏冷冻食品安全追溯信息系统,对第三方冷库、食品生产经营单位自建冷库贮存的冷藏冷冻食品实施追溯管理,切实加强对冷链食品的监管。