春天花正开 美食“潮”南来！沈阳浑南积采食材展销节暨浑河外滩市集启幕

　　中新网辽宁新闻4月20日电(记者赵桂华)春天花正开 美食“潮”南来！4月20日上午，浑河外滩市集人头攒动，乐声激昂，由沈阳市浑南区餐饮商会举办的“浑南区第二届积采食材展销节暨浑河外滩市集开市活动”正式拉开帷幕。

　　浑南区致力打造高品质餐饮消费区，将餐饮行业做为该区文旅产业和商贸业的重要支柱。截至目前，浑南区拥有餐饮商户近6000家，年营业额超1亿元，银卡路、学城路、恒达路、南堤中路这样美食汇聚的街路比比皆是，获评省级特色街区和“辽宁美食街”称号的时光里酒吧街更是本次春季文旅活动的重要载体。

　　去年2月，浑南区第一届积采大会成功举办，成为打造区域高品质餐饮产业链的开端。本届积采大会从4月20日开始，持续到4月26日，恰与浑南区“春天花正开 美好潮南来”文体旅活动重叠，主办方顺势将“会”变“节”，串联食品产业的同时，植入文旅体验元素，无缝过渡浑河外滩市集开市，给广大市民游客不一样的游玩体验。

　　“厨师小南”带你吃玩赏演

　　今年的“积采”大会选在浑南时尚地标——外滩市集时光里酒吧街召开，在现场最醒目的位置，为积采大会设计浑南吉祥物多元形象“厨师小南”惊艳亮相。

　　除了小南，现场还精心打造时尚景观打卡矩阵，融合“厨师小南”“春暖花开”“餐饮元素”等内容，特别设置漂亮的“花束大树”、软萌可爱的“大章鱼”、憨态可掬的4米高“大汉堡”，空中还飘着金龙鱼等造型活泼的气模联动，从空中到地下，从白天到黑夜，打造立体化、全时段互动的特型气模矩阵。现场打卡大热门当属“把爱喊出来”感应大玫瑰，情侣在这可以大声表白。活动还推出3米大锅“蒸蒸日上”美食互动环节，为市民游客呈现不一样的美食体验。

　　提供餐饮行业集中采购一站式服务

　　此次积采食材展销节聚合50余家食材商、供应商和200余家餐饮经营单位，合作交流，共谋发展。组织食品食材供应商在浑河外滩市集现场展销，提供餐饮行业集中采购一站式服务，让各方都能选到心仪的产品。

　　此外，作为区域餐饮产业链载体的浑南区餐饮总部大厦将于5月正式投入使用，汇聚更多的食品行业，形成产业链，让餐饮人更直接的了解餐饮相关产品的全方位信息。入住浑南区餐饮总部大厦的餐饮产品，由餐饮商会从中把关，筛选品质、价格、数量兼优的产品推广宣传，为食品供应商、食材商和餐饮经营单位创造更多的合作共赢关系，为餐饮业蓬勃发展提供广阔平台。

　　五一期间浑南将推出多个特色活动

　　积采线上平台2.0版本同期发布，具备了实现大规模集中采购的功能，让餐饮商户在集中采购中获得更加优惠价格优势和更高品质优势，也直接让更多的餐饮商户和更多的食品厂家达成合作，找到“靠谱”的合作伙伴，互利共赢。

　　活动期间，主办方还将邀请餐饮行业精英企业家及理论研究专家，召开食品产业链高质量发展论坛，交流食品产业发展创新经验。“浑南区食品产业链拓展中心”“浑南区标准化小餐饮培育基地”也将在本次积采大会上揭牌成立。

　　另据浑南区文化旅游和广播电视局局长刘海凌介绍，除了当日启幕的浑河外滩市集，即将到来的五一期间，浑南区还将上演多个特色活动，比如，对你爱不完—“潮南来”之演艺节；健康跑不累—“潮南来”之迎春跑；百花赏不尽—“潮南来”之花朝节；伴卿永不离—“潮南来”之爱情见证；文博舞不停——“潮南来”之出画成舞。

　　本次大会为餐饮人搭建了高效、透明、诚信的优质资源交流平台，让餐饮的创新活力充分涌流。浑南区也将以本次“积采”大会为抓手，形成区域产业链的联动效应，持续优化营商环境，继续推出系列新政，打造新消费、新场景、新特色，提升服务品质、优化消费体验，带动浑南经济发展，真正让广大市民体会“来浑南 不一样”的精彩。(完)